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HPリニューアル中です!


こんにちは。
今日はHPのブログ記事~第1号~を書きます!
只今ブログリニューアル工事中です。

簡潔にしかし多くの皆様にご覧頂けるようなHPになるよう、
試みてみます。

どうぞ宜しくお願い致しますm(__)m

小野孝予

料理研究家、ソムリエ、チーズプロフェッショナル

横浜・青葉区で、家庭料理と初心者向けのチーズ&ワイン(不定期開催)の料理教室を主宰。

冬には手作り味噌ワークショップも実施。

 

外部セミナー講師、WEB&雑誌のコラム執筆、企業へのレシピ考案、商品開発やメディアにも出演。
チーズ協会本部幹事も兼務し、昨今は日本におけるチーズ文化の確立と普及に力を注ぐ。
著書「チーズ☆マジック」(清流出版)

【過去1年間ほどの主な活動】

■企業など

・2019年度 都城ミートアンバサダー

・カマンベールチーズと認知症予防に関するメディアセミナー

・エコール 辻 東京にて特別セミナー(伊グラナ・パダーノ協会認定エキスパート講師)

・ENJOY EU Village!! ヨーロッパと日本食材のパーフェクト・マッチを楽しむ10日間(ワークショップ担当)

■メディア出演

・NHK総合TV うまいッ!「ヤギチーズ」特集

・読売TV  かんさい情報ネットten「チーズのカラクリ」コーナー

・朝日新聞&読売新聞6/14朝刊「認知症予防の日カマンベールチーズ特集」

・Dr.クロワッサン「甘酒・麹の健康法」マガジンハウス

・Mart 2019年6月号「コストコごはんが毎日を楽しくする」

・STORY 2019年7月号「ワークショップ味噌作り」