お料理が上達して、楽しいランチタイムも♫

はじめまして! 料理研究家の小野孝予(おのたかよ)です。


旬の食材、斬新アイデアの料理、巷で流行りのおうちスイーツ、映える盛り付けテクニックなどに出会ってしまったら、思わず自分でもお料理したくなります。それが簡単、美味しい、見栄えが良いとなったら尚更です!皆がレシピを知りたい、お料理がしたいと思うでしょう!


そして皆でお料理作るのも、皆で食卓囲んで食べるのも、楽しく充実のひと時です。
余り堅苦しく考えずに、美味しいという喜びを皆で分かち合って、幸せ感じましょう♪


また大好きなチーズの魅力を多くの方に知って欲しくて、”チーズアシェット”という新しいチーズの楽しみ方を考えました。食品ロス削減、SDGs(持続可能な開発目標) 「12.つくる責任 つかう責任」に繋がり、
 「エシカル消費」とも深く関係しています。我が家の食品ロス削減も兼ねて、毎回試食時にはチーズアシェットを少しだけお出し致します♡